Intro

Eet Gewoon podcast • Intro

Welkom bij de Eet Gewoon podcast, een podcast over het waarom van eten. In deze intro vertellen we meer over wie we zijn, waar de Eet Gewoon podcast over gaat, en waarom we die maken.

Show Notes

We bundelen besproken en aanvullende informatie in ‘show notes’. Deze aantekeningen geven onder meer informatie over de gasten; verwijzingen naar boeken, websites, of andere bronnen die tijdens het gesprek aan bod kwamen; en bevatten enkele spraakmakende quotes. De show notes geven op die manier een tekstueel overzicht van de podcast aflevering.

  • We zijn Stéphanie Vandeweyer en Bert Vandenberghe, lees meer over ons op deze website.
  • Stéphanie werkt als psycholoog en gedragstherapeut in haar praktijk Gedragstherapie Mechelen
  • Bert werkt als onderzoeker aan KU Leuven
  • De Eet Gewoon podcast wordt gepubliceerd op Anchor, en is te beluisteren op Spotify

Transcript

We schrijven elke aflevering woord voor woord uit in een ‘transcript’. Zo kan je de Eet Gewoon podcast ook lezen.

achtergrondmuziek

BERT: Ik ben Bert.

STÉPHANIE: Ik ben Stéphanie.

BERT: We zijn opgegroeid in West-Vlaanderen en Limburg.

STÉPHANIE: We hebben elkaar gevonden, en we zijn ondertussen zes jaar getrouwd.

BERT: In deze podcast zullen we het hebben over het waarom van ons eetgedrag. Want vanuit onze omgeving en de media worden we voortdurend gebombardeerd met adviezen over wat we beter wel of niet eten, maar het gaat hierbij zelden over de functie van het eetgedrag.

STÉPHANIE: Ik werk zelf als psychologe en gedragstherapeut en ik begeleid vandaag regelmatig mensen die een moeilijke relatie hebben met eten, en dit kan zijn omdat ze worstelen met een eetstoornis, met eetbuien, emotioneel eten, of nadat ze de diagnose diabetes kregen, én, ik herstelde in het verleden ook zelf van een eetstoornis.

BERT: Ik ben ingenieur, ontwerper, en wetenschapper, en worstel zelf al jaren met overgewicht. Ik heb ondertussen een hele zoektocht afgelegd naar de patronen, de functie, en het waarom van mijn eetgedrag. En omdat we dus zelf als geen ander ervaren dat ‘gewoon’ eten behoorlijk relatief is, hebben we besloten om hier samen een podcast over te maken.

STÉPHANIE: Elke aflevering zullen we in gesprek gaan met iemand die ons wat meer kan vertellen over de functies van ons eetgedrag. Zo zullen we onder andere in gesprek gaan met een psycholoog, een diëtiste, een endocrinoloog, een ervaringsprofessional eetstoornissen, en we stellen hen de vraag wat gewoon eten dan precies is, maar vooral ook waarom dit voor veel mensen toch zo’n grote uitdaging blijft.

BERT: Welkom bij de Eet Gewoon podcast.

einde muziek